Makanan Khas Padang Yang Bikin Ketagihan

Kamu sudah pernah pergi ke Padang, Sumatra Barat? Kalau belum pernah, mungkin kamu pernah nyobain makanan khas dari kota Padang? Karena, hampir di tiap daerah di seluruh Indonesia ada yang namanya Rumah Makan Padang.
Nah, berikut ini kita akan review beberapa makanan yang bisa kamu jadikan pengetahuan, bisa jadi besok kamu punya kesempatan ke Padang dan merasakan semua masakan khas yang ada di sana.

Makanan Khass Padang 

Salah satu makanan khas padang yang paling digemari adalah rendang. Nah, kalau udah nyebut rendang, pasti hampir semua pernah tuh nyicipin.
Kalau kamu cuma tahu rendang doang sebagai makanan khas Padang, rugi banget. Masih ada banyak makanan khas Padang yang bisa kamu rasakan kenikmatannya.

1. Rendang 

Hampir semua orang tahu makanan yang satu ini. Makanan yang terbuat dari daging sapi ini sangat terkenal, bahkan sampai ke seluruh penjuru dunia.
Kamu tentu pernah mendengar bahwa rendang ini dinobatkan sebagai makanan terlezat di dunia oleh CNN. Dengan publikasi itu membuat rendang makin dikenal lagi secara internasional.
Makanan Khas Padang Yang Bikin Ketagihan
pengusahasukses.com
Bahan dasar untuk membuat rendang adalah daging sapi dengan campuran banyak bumbu dan rempah. Daging sapi dimasak dalam kuah santan bersama bumbu sampai matang dan santan meresap. Rasanya? Jangan ditanya deh kalau soal rasa. Yang jelas, kalau bisa mendapatkan gelar makanan terlezat di dunia itu pasti benar-benar enak. mantap jiwa lah pokoknya...

2. Sate Padang

Sate di Padang terbuat dari daging sapi yang dipotong dadu kemudian dibakar. Yang membedakan antara sate ini dan sate lainnya adalah dari kuahnya. Kuah sate padang ini mirip seperti kuah kare.
Kalau dilihat, kuah sate padang berwarna kuning dan kental. Kuah tersebut terbuat dari kaldu jeroan pedas, jahe, kunyit, ketumbar, bawang putih, lengkuas, jinten, bubuk kari, garam, dan tepung beras.
Makanan Khas Padang Yang Bikin Ketagihan
rumahmesin.com
Walaupun kebanyakan sate padang menggunakan daging sapi, tapi ternyata ada juga lho yang menggunakan daging ayam dan kambing. Kalau mau nyobain, langsung saja cari penjajak sate padang di kota kamu.

3. Dendeng Balado

Kalau kamu pernah tahu cara mengawetkan makanan dengan dikeringkan, ya salah satunya dendeng ini. Dendeng merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan dikeringkan.
Awalnya, dendeng ini ditemukan oleh masyarakat Minangkabau. Mereka membuat masakan dari daging sapi, kemudian dikeringkan agar dapat tahan lama dan bisa dibawa pergi.
Makanan Khas Padang Yang Bikin Ketagihan
selerasa.com
Salah satu hidangan yang paling populer di Indonesia dengan bahan dasar dendeng adalah dendeng balado. Ada juga yang menyebut makanan ini dendeng batokok. Dendeng ini terbuat dari potongan daging sapi tipis yang dikeringkan dan kemudian digoreng. Setelah itu, ditambahkan cabai dan juga bumbu lainnya yang disebut balado deh.

4. Soto Padang 

Tidak bisa dipungkiri lagi kalau soto merupakan makanan berkuah yang ada hampir disetiap daerah di Indonesia.dengan rasa yang mantaap, Salah satunya adalah soto padang.
Soto padang adalah soto yang berasal dari Padang. Sama seperti soto lainnya, secara umum, terdiri dari potongan-potongan daging sapi, soun, serta perkedel. Soto memiliki kuah bening. yang membedakan Soto padang dengan soto daging lainnya pada daging dipotong dadu atau iris tipis kemudian digoreng dengan kering. Rasa gurih kaldu sapi serta renyahnya kerupuk membuat Soto padang nikmat sekali dimakan waktu makan siang atau malam.
Makanan Khas Padang Yang Bikin Ketagihan
beritainfo.web.id
Irisan daging sapi khas dalam yang tentunya memiliki tekstur yang empuk dan cita rasanya lezat. Kamu akan merasakan sensasi yang berbeda ketika menikmati soto padang ini. Kalau nggak percaya bisa buktikan sendiri deh kelezatan makanan ini.

5. Gulai Cincang 

Gulai cincang merupakan cara spesial memasak daging tetelan dengan kuah kental yang sangat enak dan gurih. Gulai daging sapi yang menggunakan bumbu gulai Padang ini, benar-benar kaya akan bumbu dari perpaduan santan dan aneka rempah, yang membuat masakan asli Minang ini juga menjadi menu khas di rumah makan Padang.
Makanan Khas Padang Yang Bikin Ketagihan
masfikr.com
Bahan yang digunakan untuk membuat Gulai cincang ini biasanya adalah daging sapi atau kambing yang dipotong kecil-kecil, walaupun ada juga sih yang memotongnya berukuran besar. Daging tersebut kemudian dimasak bersama dengan santan dan juga cabe merah giling serta bumbu lainnya. Karena menggunakan cabe, tentu saja rasa dari gulai cincang ini cukup pedas.


Oke, Demikian beberap makanan khas Padang yang bisa kamu coba, semoga dengan memperkenalkan makanan khas padang kepada temen-temen di seluruh indonesia, kita bisa lebih mengahrgai dan mencintai negri kita, Indonesia.! tetep makan-makan and jangan lupa bahagia. 😀
 

Makanan Khas Asli Jawa Barat

Sekarang disini gue akan membahas Makan Khas dari suku yang terletak di Jawa Barat yaitu Suku Sunda. Perlu kita ketahui buat temen-temen semua, Sunda adalah satu Suku atau Kelompok Etnis yang terletak dibagian barat pulau Jawa, Indonesia.
Makanan Khas Sunda ternyata sudah mempunyai banyak penggemar di seluruh Indonesia, terutama untuk Masyarakat yang tinggal di Pulau Jawa. 
Kebanyakan Kuliner yang berasal dari Tanah Sunda tersebut seperti apa.? Jika temen-temen penasaran dan ingin tau makanannya apa saja, yukkk kita review berasama di sini.

Makanan Khass Sunda

Membicarakan menganai makanan Khas Suku Sunda ini, sudah pasti temen-temen langsung berfikir tentang rasa yang manis. Padahal, Kuliner yang berasal dari Tanah Sunda ini tidak hanya dikuasai oleh cita rasa yang manis saja, tetapi juga ada cita rasa lain seperti Gurih Asin, Asam Segar dan Pedas Menggigit.

1. Nasi Timbel 
Ya, yang pertama yang kita bahas adalah Nasi Timbel. Nasi Timbel termasuk makanan yang di Kenal di Tanah Air ini. Nasi Timbel adalah makanan khas Sunda yang mempunyai cita rasa yang unik, Nasi Timbel mempunyai banyak macam versi sehingga banyak orang yang kadang bingung ingin mencoba Nasi Timbel yang mana.
Makanan Khas Asli Jawa Barat
sahabatnesia.com

Penyajian pada ikon dari masakan Sunda ini biasanya didalam Daun Pisang. Di warung-warung makan, Nasi Timbel juga disajikan menggunakan wadah umum seperti piring.

Ada berbagai lauk yang disajikan didalam Nasi Timbel yang pulen ini antara lain seperti ikan asin, pepes ikan, ampela, ayam goreng, Dll. Tidak lupa juga untuk menambah kelezatan makanan ditambahkan juga lalapan serta sambal untuk menambah nilai tradisional.

2. Nasi Liwet

Makanan Khas Suku sunda yang kedua yaitu Nasi Liwet. Selain Nasi Timbel, Suku Sunda juga punya makanan Khas yang terkenal di banyak Kota-Kota di Indonesia. Makanan tersebut adalah Nasi Liwet yang sudah tidak asing lagi di lidah Masyarakat Indonesia.
Makanan Khas Asli Jawa Barat
sahabatnesia.com
Nasi Liwet Khas Sunda ini mempunyai cita rasa yang gurih meskipun tidak menggunakan santan. Rasa gurih yang dimiliki oleh Nasi Liwet diperoleh dari hasil penggunaan bumbu-bumbu rempah Khas Indonesia seperti batang serai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jambal roti, daun kemangi dan daun salam. Nasi Liwet umumnya disantap bersama ikan asin sebagai menu pelengkapnya. Sebagian orang juga menyantap Nasi Liwet dengan, ikan bakar, ayam bakar ataupun gorengan tahu tempe sahabat.

3. Nasi Tutug Oncom 

Ya, Selanjutnya adalah Nasi Tutug Oncom. Dari namanya saja makanan yang satu ini membuat penasaran teman-teman, oke langsung saja kita bahas makanan yang satu ini.
Makanan Khas Asli Jawa Barat
/sahabatnesia.com
Makanan Khas Sunda yang satu ini sudah pasti beraroma tradisional. Tutug Oncom, yang disingkat dengan T.O, Adalah sajian Nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau oncom bakar. Nasi Tutug Oncom paling enak apabila disajikan dalam keadaan hangat. Di Jakarta dan Kota-Kota lain, ada cukup banyak warung makan khusus menyajikan Nasi Tutug Oncom ini dan banyak berbagai variasi lauk pauk.
Makanan ini dinamakan tutug karena dalam bahasa Sunda mempunyai arti menumbuk. Jadi proses mengaduk dan menumbuk Nasi dengan Oncom bisa disajikan bersama dengan lauk Pauk pendamping seperti tahu goreng, tempe goreng, ayam goreng, lalapan sayur dan sambal terasi. mantapkan..??

4. Ayam Bakakak

Makanan Khas Sunda yang selanjutnya adalah Ayam Bakakak. Ayam Bakakak adalah menu masakan ungulan yang mudah dijumpai di Tanah Sunda. Sebagian orang mungkin menganggap nama makanan ini lucu, terutama mereka yang baru pertama kali mendengar nama makanan ini. Tapi memang begitu namanya. Jika kalian belum permah mencoba makanan ini setidaknya kalian wajib satu kali seumur hidup kalian harus menyicipi makanan ini.
Makanan Khas Asli Jawa Barat
sahabatnesia.com
Ayam Bakakak sendiri merupakan masakan yang menggunakan bahan utama Ayam yang diberi bumbu khusus dalam cita rasannya yang kemudian diolah dengan cara dipanggang. Ayam yang disajikan merupakan satu ekor ayam utuh sehingga bisa di santap untuk beberapa orang sekaligus. Ayam Bakakak bisa disajikan bersama dua macam pilihan sambal, seperti sambal merah dan sambal ijo, selain sambal Ayam Bakakak juga lebih special apabila dinikmati bersama lalapan sayur, mantap djiwa deh pokoknya..!!

5.Soto Bandung 

Perlu kita ketahui juga Bandung adalah salah satu kota di Provinsi Jawa Barat yang juga tergolong ke dalam daerah Sunda. Bandung mempunyai kuliner Khas yang terkenal, yaitu Soto Bandung. Bagi mereka yang sudah pernah mengunjungi kota kembang, pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini. Soto bandung adalah makanan Khas Bandung yang secara tampilan mirip dengan soto-soto di Daerah lain di Indonesia ini. Tapi dari segi bahan yang digunakan, ada perbedaan antara Soto Bandung dengan Soto-soto lainnya.
Makanan Khas Asli Jawa Barat
sahabatnesia.com
Soto Bandung menggunakan bahan utama daging sapi. Bumbu yang digunakan untuk membuat Soto Bandung antara lain jahe, lengkuas, serai, gula, garam dan bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih dan merica bubuk. Penyajian Soto Bandung ini biasanya dilakukan di dalam mangkuk dengan tambahan bahan pelengkap seperti irisan lobak yang sudah direbus, daun seledri, daun bawang, kacang kedelai goreng dan bawang goreng. Bukannya hanya itu saja, biasanya orang-orang juga kerap menambahkan sambal, jeruk nipis dan kecap agar rasanya lebih mataap..!!

Oke, Demikian beberap makanan khas sunda yang bisa kamu coba, semoga dengan memperkenalkan makanan khas Sunda kepada temen-temen di seluruh indonesia, kita bisa lebih mengahrgai dan mencintai negri kita, Indonesia.! tetep makan-makan and jangan lupa bahagia. 😀